隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)食品安全的關(guān)注度日益提升。非法添加物，如瘦肉精、羅丹明B等，對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。因此，非法添加物檢測(cè)成為保障食品安全的重要手段。

非法添加物檢測(cè)-食品添加劑檢測(cè)-中科檢測(cè)

食品安全法規(guī)定

根據(jù)《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十四條規(guī)定，在生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷(xiāo)售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金;對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金;致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，依照相關(guān)規(guī)定處罰。

非法添加劑檢測(cè)項(xiàng)目

?瘦肉精?：常見(jiàn)于豬肉、牛肉中，作用是促進(jìn)動(dòng)物快速長(zhǎng)瘦肉，但危害極大，可能引起心悸、血壓升高，嚴(yán)重時(shí)可能致命。

?羅丹明B?：常見(jiàn)于咸鴨蛋、糖果、糕點(diǎn)等食品中，用于增艷色，尤其是玫紅色。羅丹明B致癌、致畸，可能誘發(fā)肝腎病變。

?福爾馬林(甲醛水)?：一種工業(yè)漂白劑，常用于水發(fā)海鮮、腐竹、毛肚等食品的防腐、保鮮。福爾馬林是一級(jí)致癌物，對(duì)肝臟、腎臟有損害，還會(huì)刺激呼吸系統(tǒng)。

?工業(yè)明膠?：常用于涼皮、果凍、糖果等食品中，以增加彈性和黏性。工業(yè)明膠可能含有重金屬、病死動(dòng)物組織等有害物質(zhì)。

?三聚氰胺?：常見(jiàn)于奶粉、乳制品中(用于摻假)，作用是虛增蛋白質(zhì)檢測(cè)值。三聚氰胺會(huì)損傷腎臟，嬰幼兒尤為敏感。

?硼砂(含硼化合物)?：常用于牛筋丸、涼粉、粉皮等食品中，以增加Q彈口感。硼砂具有肝腎損害、生殖毒性等危害。

?吊白塊(次硫酸氫鈉甲醛)?：常用于米粉、面條、饅頭等食品中，使顏色潔白，改善賣(mài)相。吊白塊會(huì)損傷肝腎，可能致癌。

?過(guò)量亞硝酸鹽?：常見(jiàn)于腌肉、火腿、熟食等食品中，用于增色防腐。但過(guò)量時(shí)會(huì)生成亞硝胺，為強(qiáng)致癌物。

中科食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室

中科檢測(cè)作為國(guó)科控股旗下的獨(dú)立第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，具有食品安全檢測(cè)的CMA資質(zhì)，可開(kāi)展包括非法添加物檢測(cè)在內(nèi)的多項(xiàng)食品安全檢測(cè)服務(wù)。實(shí)驗(yàn)室配備了高精尖儀器設(shè)備，能夠多維度地對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。其檢測(cè)服務(wù)范圍涵蓋食品發(fā)證檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)等多個(gè)環(huán)節(jié)，能夠?yàn)槠髽I(yè)提供全面、專(zhuān)業(yè)的食品安全檢測(cè)支持。

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